《单县志》记载，林台坐落于古黄河、汉王河、涞水交汇之处及中国九大古泽之首孟渚泽的中心地带，如今的单县曹庄镇李庄行政村郭院自然村即位于林台遗址的核心区。

明朝时期的林台为黄河流域文化、贸易、战略中心和漕运重镇。可惜的是，繁盛的林台古镇因黄河多次泛滥，其遗址已湮没在历史的长河里。

如今在林台遗址上修建的林台民俗文化村成为单县重要的文化景区，现珍藏着宋、明、清及民国紫砂壶100多件、木匾40多块，其他茶具300多件，其中清光绪年间皇帝授予林台乡贤张广训“乡饮大宾”的木匾堪称“民俗之印”，虽已残缺，但仍能窥见民俗文化的魅力。

乡饮是古代一种庆祝丰收、尊老敬老的宴乐活动。乡饮大宾是乡饮酒礼的宾介。宾介是我国古代礼仪制度中的重要角色，特指乡饮酒礼等场合中由贤能之士担任的礼仪人员，主要承担尊老尚贤、维系礼制的社会功能，乡饮活动都是德高望重的乡贤长者与当地官吏一起主持。因此，有些乡饮大宾由皇帝钦命授予，全是尊者贤士，备受民众敬慕。

单县历史文化研究员惠正法说，乡饮始于周代，最初不过是乡人的一种聚会方式，儒家在其中注入了尊贤养老的思想，使一乡之人在宴饮欢聚之时受到教化，并传承下来。

至道光23年，清政府决定将各地乡饮费用拨充军饷而废止，前后沿袭约3000年，在中国历史上产生过深远的影响。

单县民间流传，每年农历正月十五和十月初一，县衙置办丰盛酒宴，乡饮大宾按牒赴会，县令率僚属相迎。大宾坐西北席，僎宾坐东北席，特殊贡献宾介坐西南席，主人坐东南席。三宾就位，宾主相揖，司仪举酒致辞：“今举行乡饮，非为饮食，凡我长幼各相劝勉，为臣尽忠，为子尽孝，长幼有序，兄友弟恭，内睦宗族，外和乡里，无或废坠，以忝所生……”

司仪首饮，执事端酒杯揖送宾主，宾主面北拱读律令。然后，县令等向大宾敬酒，直至酒足饭饱方散席。

每逢此时，乡村祠堂又是另一番景象。本乡本土的富家贤士捐款捐物设办宴席，由宾介执事主持，邀来鳏孤、长者、师范、名仕、大家、文人等把酒言欢、执箸话味，乡音乡情荡气回肠。

在当时的社会中，乡饮习俗起到了敦亲睦族、止恶扬善的作用，人们把参与乡饮活动及授任大宾作为一种荣耀，被世代传颂。

乡饮习俗的本质即是古代的“移风易俗”，以道德榜样引领社会风气，以集体仪式凝聚民众共识，推动社会进步、文明发展。

乡饮习俗是黄河文化的重要组成部分，曾在黄河故道一带十分流行，与今天我们推动的崇德向善、文明有礼的乡风建设一脉相承。

通讯员 刘波